Dalam upaya optimalisasi pelayanan kepada masyarakat pedagang yang ada di lingkungan pasar, dibentuklah Unit Pelaksana Teknis Dinas yang dikepalai oleh pejabat setingkat eselon IV a dan dibantu oleh kasubbag TU setingkat pejabat eselon IV b.
Selain itu dalam rangka memerankan pedagang dalam pengelolaan dan penataan pasar, di setiap pasar dibentuk pengurus DPP (Dewan Perwakilan Pedagang) serta Pengurus Koordinator K.5